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火宴山

投资金额:10-20万
公司名称:北京火宴山餐饮管理有限公司

火宴山

  • 投资金额:10-20万
  • 所属行业:餐饮 > 火锅
  • 主营产品:火宴山火锅、长福宫、阿拉斯加海鲜火锅
  • 公司名称:北京火宴山餐饮管理有限公司
  • 发布时间:2021/6/9 20:41:45
火宴山加盟介绍

“火宴山”火锅汤锅选用雪莲红花,精选十七种牛羊肉,配制烤肉、抓饭、酸奶,形成与海鲜结合的特色火锅。店中有102人可同时就餐的火锅餐桌,成为店中特色一景。

火宴山加盟

“火宴山”火锅公司介绍:

火宴山餐饮集团公司创立于2002年,是一家以新疆本土菜系为主营业务的大型连锁民营餐饮企业。2008年元月21日自创了伊斯兰火锅文化连锁机构--火宴山。【更多详情

火宴山加盟

“火宴山”火锅品牌介绍:

火宴山是2002年由一个9张桌子不足80平米的小店,一步步发展而产生。旗下拥有小尕子、新疆第一盘、火宴山、阿拉斯加、长福宫、火宴肥牛等六个不同定位的餐饮品牌,在新疆乌鲁木齐拥有11家直营门店,北京、太原、浙江、山西以及新疆其他城市开有连锁门店。

火宴山加盟

公司董事长王钧正,白手起家,拥有6大餐饮品牌,从新疆走向其他城市。从小学徒到厨师长,再到餐饮巨头,他跌宕起伏的人生创造了一个餐饮界的传奇。在他的战略指导下,始终遵循“把客人当家人,视客人为亲人,客人永远是对的”的服务理念,坚持利顾客、利同事、利供应商、利公司、利社会、利国家之心,以“创造火宴山家文化,建立科学和艺术的管理模式,帮助更多打工者实现梦想”为崇高使命,立志打造中国最着名餐饮品牌。

火宴山加盟

火宴山火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将这些食材放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后即可食用。火锅现吃现烫,麻辣咸鲜香,油而不腻,畅快淋漓,有解郁除湿之功效,男女老少皆宜。

火宴山

“火宴山”火锅品牌特色:

火宴山自助火锅最重要的就是食材齐全且安全,还要有多种酱料才能满足消费者的不同需求。火宴山自助火锅所有食材均来自进口,安全有保障,健康营养,美味时尚。

火宴山

在火宴山自助火锅,所有的菜以循环回转的方式展示在你的面前,让你可以随时挑选自己钟爱的菜品。火宴山自助火锅摒弃了传统的就餐方式,它推出新颖的一人一锅就餐方法,这种自助模式让客人可以根据自己的口味与偏好,自行选择食材。

火宴山

在火宴山自助火锅,所有的食材都是从香港运来,新鲜的蔬菜瓜果,肥嫩的羊肉与鲜活的海鲜应有尽有。自助火锅的模式是火宴山最独特吸引人的地方,客人吃多少,拿多少,每当客人起身离开时,我们看不到大量的残羹剩饭存在。

“火宴山”火锅发展历程:

新疆火宴山餐饮集团的历史并不长,仅有十年。但餐饮企业讲究的是“厚积薄发”,十年历程,却凝聚了创始人王钧正双倍人生的心血。

火宴山加盟

2002年,王钧正在乌鲁木齐市南湖二期巷口开了一家“小尕子”店,经营以小尕子新疆迷宗菜品为主的特色家常菜系列。刚刚成立时,小尕子店营业面积仅有80平方米,9张餐桌,8名员工。

2005年,王钧正又在南湖创立了新疆第一盘,以新疆大盘鸡为主打菜品,辅以营养家常菜。新店开业之日,1.88米直径的大盘盛满由50只鸡烹制而成的“新疆第一盘大盘鸡”,获得上海大世界基尼斯餐饮大盘之最的荣誉,从品牌形象上形成独特的差异化。

火宴山加盟

2008年,王钧正在调研百家火锅店的基础上,独创了新疆民族火锅品牌“火宴山”。在菜品传承新疆特色的基础上,“火宴山”引入了新疆歌舞表演、形象拉面展示,打造出一道道推崇健康、快乐消费理念的美食上餐。

火宴山加盟

同年12月,在火宴山一店、二店、三店的基础上,王钧正又斥资5000万元打造了明园旗舰店,可容纳约2000人同时就餐,店中还有可供102人同时就餐的火锅餐桌,成为店中一景。

2010年,王钧正又斥巨资重新打造崭新的长福宫酒店。2011年,火宴山餐饮集团太原区三家门店顺利营业。5月,占地17000平米的“北京宴”隆重开业。随后,北京“火宴山”望京店也投入运营。该企业在北京的大兴投资5000平米兴建了世界一流的中央厨房物流配送中心。

火宴山加盟

“火宴山”火锅董事长介绍:

在外人看来,1976年出生的王钧正似乎天生就适合做餐饮,因为他事业的每一步扩展都如此准确。而事实却是,王钧正在闯荡的道路上,也遭遇了不少挫折。 出生于浙江宁海的王钧正,中学毕业后来到乌鲁木齐闯荡,与餐饮的结缘是因为一次装修餐馆的经历。此后,王钧正开始学习厨艺,他的足迹遍布乌鲁木齐及北京各星级酒店,总厨、酒店总经理、前厅,这些职务他都做过。

火宴山加盟

王钧正也经历过酒店破产,他放下身段,重新打工、学习,首次在乌鲁木齐引入印度飞饼后,才为他再次开店积累了资金。正是长期的积累和不断学习,使王钧正成为了新疆餐饮业的代表人物。

火宴山

“他从小就表现出了动手能力强的天赋,不管做什么,都能很快掌握要诀。”王钧正的二哥王启本告诉记者。初二时,王钧正辍学跟着做木匠的二哥王启本来到乌鲁木齐闯荡。一开始,王钧正只是跟着二哥打下手,在新疆各地为别人做木工,同时希望把二哥的木匠手艺学到手,作为以后自己生活的技能。“他从木工转向餐饮业,与我带他一起去新疆鄯善县装修一家饭店分不开。”

火宴山加盟

有一次,王启本接下了一个新疆鄯善县装修饭店的活,王钧正作为二哥的得力助手,跑前跑后,忙里忙外。他的勤快与能力,深得饭店老板喜爱。等到饭店装修好后,饭店老板找到王钧正,希望他能留在饭店。

“火宴山”火锅加盟前景:

1、占比高

据国家统计局数据显现,2015年全国餐饮商场收入完成32310亿元,同比增加11.7%,而火锅职业身先士卒,占比30%,如此高的比重是很多别的餐饮项目望尘莫及的。

火宴山

2、无淡旺季之分

从近几年中国餐饮商场的开展情况来看,火锅能够说是傍边开展最快,最有远景的项目之一,并且通过古今餐饮职业改变方式比照,火锅不管是在餐饮的隆冬期仍是炽热期都能够坚持稳步增加的态势,不会受到很大的冲击。

火宴山加盟

3、风格独特

火锅是如今十分盛行的一种既健康又营养的饮食方式,食材选择原汁原味,烹调办法绝无仅有,口味林林总总,吃法丰富多彩,因此能够满足不一样消费者的食用需要,火锅既美味又健康,天然具有宽广的商场。

火宴山

4、利润丰厚

火锅加盟店尽管出资多,但赢利足够丰盛,大家能够细想一下,一盘菜能值多少钱?就比如说白菜吧,一颗大白菜能够摆很多盘,其成本充其量也就只有三四块钱,但是在一些火锅店,一小盘白菜却要卖到五六块钱,这其间的赢利可想而知。从2013年中国烹饪协会发布的百强统计数据来看,在中国的餐饮百强中,火锅在餐饮中具有较强的盈余才能。

火宴山

“民以食为天”,餐饮是一切商业带来人流的最佳选择,投资餐饮也是见效最快的商业模式,时光流逝,“火宴山”火锅时尚美食推陈出新,快来加入我们吧!

火宴山加盟优势

火宴山自助火锅最重要的就是食材齐全且安全,还要有多种酱料才能满足消费者的不同需求。火宴山自助火锅所有食材均来自进口,安全有保障,健康营养,美味时尚。在火宴山自助火锅,所有的菜以循环回转的方式展示在你的面前,让你可以随时挑选自己钟爱的菜品。

火宴山加盟

1、享有火宴山火锅商标、经营模式、技术秘方、信誉等使用权;

2、享受总部研发的特色菜品及新品的销售权;

3、获得总部专人协助分店的选址、市场调查、开业筹划、采购配送及运营指导等支持;

4、接受总部系统的培训,以业内证明的成功经验来经营自己的企业;

5、以现成的装修样板,店面的整体设计、统一的VI形象,可使加盟企业快速启动

6、获得总部完整的开店的前中后一整套全面服务的保障体系;

7、享有总部举办的各种研讨会、联议会和权利;

8、享有总部每年广告宣传及公益活动的强大支持;

9、享有每个行政区的独家保护经营优势;

10、有总部做后盾,有兄弟分店的鼎力辅助,所有加盟分店不再孤军奋战,尽享王婆大家庭的创业成功喜悦。

火宴山加盟流程

1、客服电话咨询、网络在线咨询、微信咨询、集团总部参观、样板店直面咨询。

2、招商手册、系统资料等在官网、微信、电脑或邮箱中交付。

3、到公司总部或网络填报品牌合作商参考资料、填写品牌合作申请表、如总部审查合格,预付品牌合作诚意金,达成合作意向协议,则此款于合作费中抵扣,如未实现合作,扣除总部审核工作人员差旅费后余款退回。

4、公司总部根据合作商的申请,委派市场勘验部人员对开店城市及目标地段进行调研,出具评估报告。

5、合作商签署意向或店铺租赁(商场联营)协议。

6、签署合作协议,交纳合作相关费用,获得品牌合作授权。

7、总部运营部策划店铺筹建及开业服务。

火宴山加盟条件

1、热爱餐饮行业、并愿意以此为事业。

2、具有合法投资人的法人、自然人或其他组织。

3、品行良好,诚实守信,有一定经济实力,在当地有一定的行业资源和市场拓展能力。

4、对“火宴山火锅”的理念和产品有深刻的理解和认同,并愿意和总部一起成长。

5、“火宴山火锅”单店启动资金在90万-450万之间,具体根据区域和门店大小而定。

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